Tätä lasagnea tulee yleensä tehtyä, kun viimeisestä kauppareissusta on kulunut viikko, eikä jääkaapissa ole oikein mitään, mistä saisi kokonaista ateriaa aikaiseksi. Tässä kaikki ainekset voi ja on suotavaa yhdistellä keskenään=) Alkuperäinen ohje on Oikeutta Eläimille foorumilta. Tämä on muuten sama ohje, mutta kirjoitusasua on hieman muutettu.

Käytä esimerkiksi:

1 prk tomaattimurskaa

1-2 tomaattia

1 sipuli

1 pieni kesäkurpitsa

1 paprika

papuja maun mukaan

+näitä voit etsiä jääkaapista sekaan:

oliiveja, porkkanaraastetta, pastakastikkeen loput, olempa laittanut keitettyä riisiäkin joskus, ja hyvin sopi joukkoon=)

1 prk (2 dl) kaurakermaa

yrttejä oman maun mukaan

suolaa ja mustapippuria ripaus

öljyä

lasagnelevyjä

 

Pilko kasvikset suupaloiksi, sipuli pieniksi. Kuullota kovimpia kasviksia hetki öljyssä kattilan pohjalla. Lisää titten joukkoon tomaattimurska ja muut ainekset, laita myös mausteita mukaan. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Kuumenna niin että kuplahtaa muutaman kerran. Lisää kattilaan vielä kaurakerma ja sekoita tasaiseksi.

Voitele öljyllä reilun kokoinen uunivuoka, ja lado siihen kastiketta ja lasagnelevyjä vuorotellen, kastiketta pohjalle ja päälimmäiseksi. Paista 175 asteisessa uunissa noin 60 minuuttia.