Viime viikolla tein pastakastiketta soijarouheesta, mutta en muistanut laittaa ohjetta tänne. Tässäpä se nyt on, oli herkullista! =)

(4 annosta)

1 sipuli

1 rkl öljyä

2 dl tummaa soijarouhetta (kuivaa)

2 dl vettä

1 tlk (400g) tomaattimurskaa

1/2 kasvisliemikuutio

1-2 dl ruokakermaa (5%)

1/2 pss herne-maissi-paprikaa

rouhittua mustapippuria

suolaa

oreganoa

Kuori ja pilko sipuli. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota siinä sipulisilppua. Lisää kattilaan soijarouhe ja kuulota vielä hetki. Kaada tomaattimurska ja 2 dl vettä kattilaan. Lisää myös kasvisliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa. Lisää lopuksi mausteet, kerma ja herne-maissi-paprika ja kuumenna niin että kastike kuplahtaa. Maista ja mausta vielä tarvittaessa. Tarjoile pastan kanssa.