Jälleen yksi välipalaidea. Maistuu hyvältä tällaisina kuumina päivinä =) Laitoin kulutusmaidon tilalle rasvatonta maitoa, eikä nämä siksi maistuneet kovin täyteläisiltä, mutta maukkaita silti! Ohje on kirjasta Weilin + Göös -Kotikokin herkulliset keitot.
1/2 l kulutusmaitoa (laitoin rasvatonta maitoa)
3/4 dl mannasuurimoita
ripaus suolaa
1/2 sitruunan mehu (minulla ei ollut, joten jätin pois)
(1/2 dl mantelirouhetta)
1 tl vanilliinisokeria
2-3 rkl sokeria
Kuumenna maito paksupohjaisessa kattilassa. Lisää mannasuurimot vähitellen sekaan vatkaten. Keitä 20-30 minuuttia. Mausta mannapuuro kypsänä makusi mukaan ja levitä se kylmällä vedellä huuhdeltuun vuokaan noin 1 cm:n vahvuiseksi kerrokseksi. Jäähdytä jääkaapissa ja kuutioi. Tarjoa mannakuutiot kylminä mehukeiton tai marjakiisselin kanssa.
Kommentit