Melko tuhteja mutta herkullisia marjapiiraita! Joojoo, mulla on vieläkin herkkulakko päällä, kun kisat on vielä edessä, mutta toisaalta pääsin jo tavoitepainoon, enää tarvitsee huolehtia ettei se nouse =P Alkuperäinen ohje on Kasvis.fi -sivustolta.

889584.jpg

(12 kpl)

 

100g margariinia
1dl sokeria
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1,5dl vettä
hilloa (käytin vadelmahilloa)
pakastemustikoita

Sekoita margariini ja sokeri tasaiseksi massaksi vispilällä. Margariinin voi sulattaa/pehmentää mikroaaltouunissa. Lisää loput aineet ja vaivaa taikina niin, että se on hieman kostea. Tee pitko, jaa se 12 osaan ja osat kahteen osaan, toinen 2/3 ja toinen 1/3 kokoiseksi. Taputtele paloista pohjaosa ja kansiosa.

Käytä 12-osaista muffinsivuokaa. Vuoraa isommasta osasta pohja. Täytä hillolla ja mahdollisilla pakastemarjoilla. Hilloa tulee laittaa hyvin vähän. Kansiosa päälle, reunoja hieman kiinni, muutama reikä kanteen haarukalla.

Paista piiraat uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 min. Hillo voi hieman tulla yli, mutta se on sitä itse tehtyä se.