Tein tätä kastiketta seitanpihvien ja perunoiden kaveriksi.

(3-4 annosta)

1 dl vettä

1 dl rasvatonta maitoa

1 pss Blå Band kantarellikastiketta

2 tl margariinia

1 pieni sipuli

250g tuoreita herkkusieniä

Pilko sienet ja sipuli melko pieniksi paloiksi. Kuullota niitä hetki pannulla öljyssä. Sekoita kantarellikastike kylmän maidon ja veden sekaan kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan hyvin sekoittaen. Lisää margariini ja anna sen sulaa joukkoon. Anna kiehua hiljalleen noin 3 minuuttia. Lisää paistetut sipulit ja sienet kastikkeen joukkoon, ja sekoita. Tarjoa heti.