Ostin pitkästä aikaa rikottuja ohrasuurimoita ja pakko oli heti tilaisuuden tullen tehdä ohrapuuroa =)

(2 annosta)

3/4 dl rikottuja ohrasuurimoita

2 dl kevytmaitoa

3 dl vettä

suolaa

Kuumenna 1 dl vettä kiehuvaksi ja kaada kattilaan ohrasuurimot. Anna kiehua hiljalleen, kunnes vesi on imeytynyt suurimoihin. Lisää loput vedet ja maito ja anna kiehua hiljaisella lämmöllä noin 30 minuuttia. Sekoittele silloin tällöin. Lisää loppuvaiheessa suola ja anna puuron hautua kannen alla vielä 10 minuuttia.