En ikävä kyllä muista mistä olen tämän ohjeen alunperin ottanut, jos joku tunnistaa omakseen niin hihkaise =) Tämä oli ihan hyvää, mutta pidin enemmän tästä toisesta versiosta, joka on tehty riisiin.

(6 annosta)

2 1/2 dl esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita

1 l kasvislientä

4-5 porkkanaa raasteena

1 tl suolaa

1/2 -1 dl siirappia

(1/2 -1 tl muskottipähkinää)

2 munaa

6 dl maitoa tai kasvislientä (laitoin 2 dl 5% ruokakermaa ja 4 dl vettä)

Pinnalle:

korppujauhoja

(margariinia)

Keitä ohrasuurimoita kasvisliemessä 20 minuuttia. Raasta sillä aikaa porkkanat. Sekoita keitettyihin suurimoihin (joissa loppu neste mukana) porkkanaraaste ja muut ainekset. Kaada seos voideltuun laakeaan uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja halutessasi muutama nokare margariinia. Paista 200 asteisen uunin alatasolla 1-1 1/2 tuntia riippuen uunivuoan laakeudesta.