Tämän löysin Marien blogista. Olisin halunnut tehdä soijanakeista, mutta kun niitä ei pakastimessa ollut niin tyydyin sitten poraamaan omenakodan poistajalla tofuköntistä "nakkeja" jotka paloittelin ja marinoin =D Olisihan sen tofun tietysti voinut vaan paloitella mut ei se olis ollut sama asia, heh! Kuva on aika huono, mutta maku oli mitä parhain!

(n. 4 annosta)

500g peruna-sipulisekoitusta

1 pkt soijanakkeja (9 kpl)

2 dl 3 juuston ruokakermaa (laitoin 5% ruokakermaa, kun ei muuta ollut)

1 dl juustoraastetta (oliskohan ollut 17%)

1 valkosipulin kynsi

1-2 rkl tuoretta persiljasilppua tai 1 tl kuivattua

suolaa

mustapippuria

pippuriseosta jauhettuna

paprikajauhetta

Sulata soijanakit mikrossa tai pannulla ja viipaloi ne. Kaada peruna-sipulisekoitus kulhoon nakkien kanssa. Lisää joukkoon 1 dl juustoraastetta ja persiljasilppu, sekoita. Purista joukkoon valkosipulin kynsi, mausta suolalla, pippureilla ja paprikajauheella, sekoita. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle ruokakerma ja paista 200 asteessa noin 50 minuuttia. Tarjoile salaatin kanssa.