Sunnuntaina oli pizzapäivä. Nyt löytyi se täydellinen täyteyhdistelmäkin ;) Yleensä tungen pizzaan ihan liikaa tavaraa.

(pellillinen)

Pohja:

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

(1-2 tl suolaa)

2 dl vettä

2 rkl ruokaöljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää vesi. Vaivaa kimmoisaksi ja lisää vielä öljy. Kauli pellin kokoiseksi levyksi. Jos taikina tuntuu kauliutuvan huonosti, anna sen "levähtää" välillä muutama minuutti ja kokeile sitten uudelleen. Näin taikinan saa kaulittua helposti.

Levitä täytteet pohjalle ja paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Viimeksi laitoin pizzaan:

-pohjalle tomaattipyre + ketsuppi

-soijarouhetta (1,5 dl kuivaa rouhetta + mausteita + vettä turvottamiseen)

-1/2 punainen paprika suikaleina

-1 pieni sipuli suikaleina

-mustia oliiveja pari kourallista

-1/2 prk ananaspaloja

-hieman sinihomejuustoa

-päälle 17% juustoraastetta