Täältä löytyi helpon kikhernekeiton ohje. Kannattaa tarjota tämä keitto heti, minusta uudelleen lämmitettynä ei ollut enää läheskään niin hyvää kuin tuoreeltaan.

(2 annosta)

400g kikherneitä (keitettyjä)

2 dl vettä

1 sipuli

1 laakerinlehti

2 dl ruokakermaa (5%)

suolaa

mustapippuria

Laita vesi kiehumaan ja kun se kiehuu, lisää muut aineet. Kun herneet ovat pehmeitä ja lämmenneet, soseuta keitto sauvasekoittimella (ota ennen sitä laakerinlehti pois). Lisää ruokakerma ja lämmitä uudelleen. Minulla oli keiton kaverina ruisleipäkrutonkeja.