Kettuterroristit -blogista kokeilin vähän ajan sisään toistakin hyvän kuuloista ohjetta. Pyöryköiden rakenne oli aika mureneva mutta maku oli tosi hyvä =) Tein puolikkaan annoksen, josta tuli 16 kpl. Laitan kuitenkin koko annoksen alle.

(noin 32 kpl)

5 dl tummaa soijarouhetta (kuivaa)

1/2 dl soijajauhoa

1 kuivattu chilipaprika (tai 1 tavallinen punainen paprika + chilijauhetta)

2 tl kuivattua basilikaa

1 tl kuivattua persiljaa

1 tl kuivattua timjamia

1 dl vettä (laitoin varmaan melkein 2 dl)

1 tl suolaa

2 valkosipulin kynttä

2 1/2 dl soija- tai ruokakermaa

Sekoita soijarouhe, soijajauho, vesi, kerma ja mausteet sekaisin ja anna turvota. Lisää rouhittu chili ja puserra joukkoon valkosipuli. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja paista pannulla kypsiksi. (Itse paistoin taas uunissa, kun en ikinä pannulla saa pyöryköitä pysymään kasassa tai kypsymään tasaisesti. Jos paistat uunissa, niin 180 astetta noin 20 minuuttia riittää).

Kannattaa tarjota näiden kanssa jotakin kastiketta, tai runsaasti ketsuppia =)