En muista mistä olen tämän ohjeen bongannut, mutta kauan se on kokeiltavien reseptien joukossa ollut. Eilen teki mieli leipoa jotakin, vaikka väsyttikin kovasti. Tein sitten tällaista kun aineet löytyivät valmiiksi kaapista. Todella suklaista kakkua tuli =)


1 dl tummaa kaakaojauhetta
2 1/4 dl maitoa
1 1/4 dl sokeria
125g margariinia
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
1 1/2 tl vanilliinisokeria
3 1/4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta

Voitele ja jauhota pitkulainen vuoka. Sekoita kattilassa kaakao, maito ja sokeri (1 1/4 dl). Kiehauta ja anna jäähtyä. Vaahdota rasva ja sokeri (1 1/2 dl). Lisää munat ja vanilliinisokeri. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää se taikinaan vuorotellen suklaaseoksen kanssa. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 1 h.

Tässä kakku vielä juuri uunista tulleena. Ensi kerralla pitää tehdä vähän isompaan vuokaan, tämä nimittäin kohosi ihan hyvin =)