En millään saanut otettua patongeista hyvää kuvaa, mutta maku on kyllä hyvä! Otin vinkkiä patonkeihin Pakkopulla-blogista.

(2 kpl)

2,5 dl vettä

1 pss kuivahiivaa

2 dl ruisjauhoja

4 dl vehnäjauhoja

noin 90g vihreää pestoa

Tee taikina. Anna taikinan kohota noin puoli tuntia lämpimässä paikassa, ja kauli sitten levyksi. Levitä pesto levylle ja rullaa pidemmältä sivulta. Katkaise keskeltä kahdeksi patongiksi. Tee viillos patonkien pintaan, anna kohota vielä noin 10 minuuttia ja paista 225 asteessa 20 minuuttia, tai kunnes ovat kauniin ruskeita.