Viime viikolla tein pastakastiketta soijarouheesta, mutta en muistanut laittaa ohjetta tänne. Tässäpä se nyt on, oli herkullista! =)
(4 annosta)
1 sipuli
1 rkl öljyä
2 dl tummaa soijarouhetta (kuivaa)
2 dl vettä
1 tlk (400g) tomaattimurskaa
1/2 kasvisliemikuutio
1-2 dl ruokakermaa (5%)
1/2 pss herne-maissi-paprikaa
rouhittua mustapippuria
suolaa
oreganoa
Kuori ja pilko sipuli. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota siinä sipulisilppua. Lisää kattilaan soijarouhe ja kuulota vielä hetki. Kaada tomaattimurska ja 2 dl vettä kattilaan. Lisää myös kasvisliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa. Lisää lopuksi mausteet, kerma ja herne-maissi-paprika ja kuumenna niin että kastike kuplahtaa. Maista ja mausta vielä tarvittaessa. Tarjoile pastan kanssa.
Kommentit