Vilijaanan blogista joskus löysin tällaisen ihanalta kuulostavan ohjeen. Tätä sitten eilen tein ja maistui uskomattoman hyvälle! Todella helppo ja maukas ruoka, jota tulen tekemään monesti uudestaankin. Laitoin joukkoon myös purkin raejuustoa proteiinilisäksi, kävi tosi hyvin joukkoon.

(2-3 annosta)

300g peruna-sipulisekoitusta

300g punajuurisalaattia

1 prk (200g) raejuustoa

1 dl kermaa (laitoin vettä)

1 tl suolaa (ei välttämättä tarvitse jos laittaa raejuustoa)

1/2 tl pippuria

Kaada ainekset voideltuun vuokaan ja lisää mausteet. Sekoita hyvin. Kaada kerma joukkoon ja paista kiusausta 175-asteisessa uunissa 30-60 minuuttia, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.