Tähän ruokaan kannattaa laittaa paljon mausteita. Minulla ainakin olisi saanut olla tulisempaa. Muuten oli hyvää =) Ohje on Kasviskasarista.

1319168.jpg

(4-5 annosta)

2 dl huuhdottua hirssiä + 4 dl kasvislientä (vettä saa lisätä reippaasti kypsymisen aikana)

1 rkl oliiviöljyä

1 silputtu sipuli

1 silputtu vihreä paprika (laitoin punaisen, kun sellainen oli kaapissa)

2 valkosipulin kynttä

1 tl chiliä, kuminaa ja timjamia (jokaista siis 1 tl)

1,5 dl salsaa tai tomaattikastiketta (laitoin 1/2 prk tomaattimurskaa, jota ensin maustoin vähän)

1/2 -1 dl vettä

5 dl keitettyjä musta- tai valkopapuja (laitoin pakkasesta mustasilmä- ja kidneypapuja)

(suolaa)

 

Keitä hirssi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja pilko sillä aikaa sipuli, paprika ja valkosipuli. Paista sipulia, paprikaa ja valkosipulia oljyssä viitisen minuuttia. Lisää mausteet, salsa ja vesi. Keitä 15 minuuttia. Lisää hirssi ja pavut. Kuumenna niin kauan että pavut lämpiävät. Maista ja mausta tarpen mukaan lisää.