Helppo levite pavuista. Ruskeat pavut ovat miedon makuisia, joten levitteen voi maustaa ihan oman maun mukaan.

1353084.jpg

150-200g keitettyjä ruskeita papuja (pakkasesta)

rypsiöljyä

mausteita maun mukaan

 

Sulata jäiset pavut tai jäähdytä juuri keitetyt. Muussaa pavut sauvasekoittimella sileäksi tahnaksi. Lisää öljyä ja sekoita taas sauvasekoittimella kunnes levite on haluamasi paksuista. Mausta esim. mustapippurirouheella ja suolalla. Myös ripaus valkopippuria käy tähän mielestäni.

Tämä levite maistuu parhaalta ruisleivän päällä, seuranaan tuorekurkkuviipaleita. Nam! =)