Pitkästä aikaa ruokaa tofusta. Ohje Soya:n sivuilta, jossa on muitakin vinkkejä tofun käyttöön. Anteeksi huono kuva =/

(4 annosta)

1 pkt (270g) maustamatonta tofua

1/2 dl ruokaöljyä

1 pss pakastevihanneksia (laitoin he-ma-pa-sekoitusta, ja kävi mielestäni myös hyvin tähän)

2 rkl tomaattisosetta

2 tl oreganoa

2 tl basilikaa

1/4 dl soijakastiketta

ripaus pippuria

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku. Paista uunivuoassa 200 asteessa noin 30-45 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. Tarjoile esimerkiksi riisin, kastikkeen ja salaatin kera.