Hyvää lisuketta vaikkapa kasvispihveille. Ohje täältä.

(6 annosta)

noin 1 kg perunoita

1 prk (200g) fetajuustoa kuutioina

1 tl kuivattua basilikaa (tai 3 rkl tuoretta)

3 dl vettä + 1/2 kasvisliemikuutio

Hienonna valutetut fetajuustokuutiot. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Levitä perunakerros voidellun vuoan pohjalle. Ripottele perunoiden päälle basilikaa ja hienonnetua fetajuustoa. Lado toinen kerros samoin, päälimmäiseksi vielä perunakerros. Kaada vuokaan kasvisliemi. Kypsennä paistosta 200-asteisen uunin alatasolla runsas tunti.