Jääkaapissa oli kaupan pakastealtaasta ostetuja soijapyöryköitä, joita olin paistanut lauantaina. Käytin tänään jäljelle jääneet kiusaukseen. Tuli todella hyvää!



(3-4 annosta)

1 pss (750g) peruna-sipulisekoitusta
1/2 pss (100g) herne-maissi-paprikaa
noin 10 kpl paistettuja soijarouhepyöryköitä
suolaa, mustapippuria, valkosipulijauhetta, paprikajauhetta
2 dl ruokakermaa (5%)

Voitele vuoka öljyllä ja kaada puolet peruna-sipulisekoituksesta vuoan pohjalle. Lisää päälle herne-maissi paprika ja mausta suolalla, mustapippurilla, valkosipulijauheella ja paprikajauheella. Levittele päälle tasaiseksi kerrokseksi neljään osaan pienityt soijapyörykät ja niiden päälle loput peruna-sipulisekoituksesta. Lisää päälle vielä hieman mausteita ja viimeiseksi ruokakerma.
Paista uunin keskitasossa 200 asteessa tunnin ajan. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.