Eilen herkuteltiin pitkästä aikaa itse tehdyllä pizzalla.
Pohja (pellillinen):
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
(1-2 tl suolaa)
2 dl vettä
2 rkl ruokaöljyä
Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää muut aineet. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää täytteet ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.
Minulla eilinen pizza sisälsi: ketsuppia ja tomaattipyrettä pohjalla, täytteinä turvotettua maustettua soijarouhetta, paprikaa, oliivia, ananasta ja aurajuustoa. Päällä vielä reilusti juustoraastetta. Oli aivan tajuttoman hyvää!
Kommentit